Beijing, (Antarariau.com) - "Im happy. This is amazing", kata koki selebritas Farah Quinn di sela-sela Festival Masakan Indonesia di Beijing, Tiongkok, akhir pekan ini.
Dalam festival tersebut ditampilkan 20 kuliner tradisional Indonesia di sebuah hotel berbintang internasional, selama 10 hari.
Tak hanya itu, selama dua hari di Beijing, wanita kelahiran Bandung, Jawa Barat, tersebut menampilkan kepiawaiannya meracik bumbu dan membuat makanan Indonesia, di hadapan Duta Besar wanita serta para istri duta besar negara-negara ASEAN dan anggota ASEAN Ladies Circle (ALC).
Dalam demo masak tersebut, koki yang memulai kariernya di "Lydias Pittsburgh", Pennsylvania, tersebut mendemokan dua jenis makanan Indonesia yakni pindang ikan duri dan klepon cupcake.
Klepon cupcake dibuatnya bersama istri Duta Besar RI untuk Tiongkok merangkap Mongolia ibu Aslida N Rahardjo.
"Sungguh pengalaman yang menyenangkan, amazing. Saatnya memang kuliner Indonesia harus lebih banyak diperkenalkan ke masyarakat internasional," ujar lulusan Pittsburgh Culinary Institute tersebut.
Selagi di Tiongkok, Farah Quinn juga mencoba lebih mendalami keragaman kuliner Tiongkok. "Sebagian besar kuliner Indonesia dipengaruhi kuliner Tiongkok, seperti mi dan tumisan sayur," tuturnya.
Wanita kelahiran 8 April 1980 itu sangat menyukai masakan Tiongkok. "Di Indonesia dan Amerika Serikat saya kerap menyantap makanan Tiongkok. Tapi tentu rasanya akan sangat berbeda dengan jika kita langsung makan di tempat asalnya," katanya.
Di Tiongkok saja, keragaman kulinernya sangat banyak. "Tiap daerah memiliki kuliner khas masing-masing. Sama dengan di Indonesia, tiap daerah memiliki keragaman kuliner yang banyak, jadi memang sangat menarik," ujar Farah Quinn.
Berita Lainnya
Waduh… Farah Quinn Pernah Makan Sperma Ikan!
15 May 2014 8:45 WIB
Polisi Bekuk Perampok Rumah Farah Quinn
28 April 2014 15:01 WIB
Bazar UMKM dan festival kuliner diharapkan jadi ajang promosi di Inhil
17 November 2022 20:08 WIB
Promosi Kuliner Tanah Air, Chef Marinka Pamer Kebolehan Makanan Sunda
24 July 2017 8:50 WIB
Promosi Kuliner Kediri, Pemko gelar Festival Kuliner Nasi Pecel Tumpang
01 October 2016 8:54 WIB
Promosi Wisata Melalui Lomba Kuliner Berbahan Ikan di Makassar
14 May 2016 8:14 WIB
Sandiaga Uno nyatakan Indonesia siap sambut kedatangan wisman dari Tiongkok
04 January 2023 11:00 WIB
Tiongkok teken nota kesepahaman untuk pembelian CPO 1 juta ton dari Indonesia
11 November 2022 15:04 WIB